Věděl jsi, že tvoje fritéza se dokáže umýt i sama? Stačí do ní vložit tyto tři věci a sleduj, co se stane

Mastná fritovací nádoba už nemusí být tvým strašákem. Díky tomuto jednoduchému triku se vyčistí sama bez drhnutí, rozpínání a úsilí. Potřebuješ jen několik běžných surovin.

špinavá fritéza
Zdroj: Vedelijsteze.cz / Petra Fečiková

Horkovzdušná fritéza je skvělým pomocníkem v našich kuchyních. V posledních letech si našla své místo v téměř každé domácnosti. Nepoužívají ji jen ti, kdo chtějí jíst zdravěji, ale také rodiny s dětmi nebo kdokoli, kdo má rád rychle připravená, chutná a pestrá jídla. Kdo by přece neměl rád křupavé hranolky nebo dozlatova osmažené řízky.

Když ale přijde čas fritézu vyčistit, často to odkládáme. Tuto činnost odsouváme i několik dní, a pak nás čeká nepříjemný zápach, přichycené a zaschlé zbytky jídla nebo něco mnohem horšího. Věděl jsi však, že tuto činnost nemusíš odkládat, protože fritéza to zvládne za tebe?

Tvoje fritéza se dokáže umýt i sama

Lepkavý povrch, tmavé rohy a usazeniny jsou klasickým problémem fritéz. Tyto nečistoty se ale odstraňují velmi obtížně. Při běžném čištění houbička nebo kartáček často nedosáhnou do všech zákoutí, horká voda sama o sobě mastnotu neodstraní a ne každý má chuť fritézu rozebírat do posledního šroubku. Navíc časté rozebírání může u levnějších modelů vést k uvolnění plastových spojů nebo poškození těsnění.

Mnoho lidí si neuvědomuje, že nepravidelné čištění fritézy má nejen estetická, ale i zdravotní rizika. Zbytky starého oleje, mastnota a připáleniny snižují kvalitu jídla i samotného spotřebiče, zapáchají a při opakovaném zahřívání vytvářejí škodlivé látky. Ty mohou obsahovat i potenciálně karcinogenní sloučeniny, jako je akrylamid. Portál Culinary Inspiration ale přišel se skvělým a rychlým trikem, jak fritézu vyčistit bez námahy.

Jak na samočištění fritézy

Nejprve vylij starý olej do vhodné nádoby, ve které sbíráš tuk na vyhození (nikdy ho ale nevylévej do dřezu), a papírovou utěrkou setři hrubé nečistoty. Poté do prázdné fritézy nasyp dvě polévkové lžíce jedlé sody. Ta pomáhá uvolnit usazenou mastnotu a neutralizuje nepříjemný zápach.

K sodě přidej čajovou lžičku prostředku na mytí nádobí. Ten spolu s horkou vodou a jedlou sodou pomáhá rozkládat mastnotu a zanechává povrch čistý. Můžeš také přidat pár kapek citronové šťávy, aby fritéza po vyčištění krásně a svěže voněla. Poté tuto směs zalij litrem převařené čisté vody.

Když máš všechny suroviny ve fritéze, vlož zpět košík a zapni režim ohřevu na deset až patnáct minut. Během této doby se voda bude zahřívat a odpařovat. Pára pronikne do všech koutů fritézy a uvolní usazeniny a mastnotu. Po skončení cyklu nech směs ještě chvíli ve fritéze bez otevření. To pomůže účinnějšímu čištění.

fritéza program
Zdroj: Vedelijsteze.cz / Petra Fečiková

Následně opatrně vylij obsah do dřezu. Dej si pozor, protože voda může být ještě horká. Nakonec jen opláchni nádobu čistou horkou vodou, abys odstranil uvolněné nečistoty a zbytky čisticí směsi. Nezapomeň opláchnout i vnější část fritézy a rukojeť. Po opláchnutí nech fritézu volně vyschnout nebo ji utři hadříkem. A pamatuj, že čím častěji ji budeš čistit, tím méně námahy tě to bude stát příště.

Komentáře