Do míchaných vajíček přidej tuto potravinu a tvoje snídaně se změní na výživovou bombu

Míchaná vejce patří mezi nejoblíbenější snídaňová jídla na světě. Jejich vůně a chuť dokáže zpříjemnit ráno a zasytí tě na delší dobu. Ale věděl jsi, že toto jídlo můžeš ještě více vyladit? Stačí přidat jednu potravinu, kterou určitě máš doma a která z něj udělá doslova výživovou bombu.

Toto si přidej do vajíček

Ať už se snažíš zhubnout nebo máš rád rychlé a chutné snídaně, tento tip je pro tebe. Nevadí, zda upřednostňuješ smaženici, omeletu nebo vejce na oko. Portál n1info.hr uvádí, že tvou snídani posune na vyšší level jednoduchá listová zelenina, kterou je špenát.

Výživová bomba na talíři

Špenát je plný důležitých látek. Obsahuje vlákninu, vitamíny A, C, K, kyselinu listovou, hořčík a železo. Vláknina pomáhá trávení a udrží tě sytého delší dobu, vitamín C zase podporuje imunitu a zároveň zlepšuje vstřebávání železa ze špenátu. Antioxidanty luteín a zeaxantín chrání tvůj zrak před poškozením a zpomalují stárnutí buněk. Navíc obsahuje látky, které tlumí zánět v těle a tím podporují správnou funkci metabolismu.

A teď přijde ta nejlepší část. Když špenát zkombinuješ s vajíčky, získáš ještě více benefitů. Vejce jsou bohatá na bílkoviny, které podporují pocit sytosti a pomáhají udržet svalovou hmotu při hubnutí. Kromě toho obsahují vitamíny A, D a skupinu B, minerály a cholin, který je důležitý pro mozek a paměť. Tuky z vajíček pomáhají tvému tělu lépe vstřebat vitamíny rozpustné v tucích, které obsahuje špenát. Spolu tak tvoří dokonalou výživovou kombinaci.

Snídaně, které nastartují metabolismus

Při jídlech s vysokým obsahem bílkovin, jako jsou míchaná vajíčka, se spouští tzv. termický efekt potravy. To znamená, že tvoje tělo potřebuje více energie na zpracování jídla, čímž se přirozeně zrychluje metabolismus a spalování kalorií.

Jak si připravit míchaná vajíčka se špenátem

Na pánvi si orestuj trochu cibule, která dodá sladkou chuť. Poté přidej čerstvý nebo mražený špenát, osoľ ho a okořeň podle chuti a počkej, až změkne. Přidej rozklepaná vejce a připravuj je na střední teplotě, abys zachoval jejich jemnou strukturu. Pokud bys je dělal na příliš vysoké teplotě, bílkoviny by se srazily a výsledek by nebyl tak lahodný. Pokud chceš chuť ještě vylepšit, přidej kousek česneku, rajče nebo trochu sýra, třeba feta nebo parmezán.

Výsledkem je rychlé, chutné a nutričně bohaté jídlo, které si můžeš dopřát kdykoli. Není to jen trik pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale také pro každého, kdo chce den odstartovat porádnou dávkou živin.

Pokud tedy chceš mít ráno energii, podpořit trávení a zasýtět se na delší dobu, neváhej a připrav si vejce se špenátem. Tvoje tělo ti poděkuje a ty se budeš cítit lépe během celého dne.