Gastroenterolog prozradil 5 triků, jak proměnit obyčejnou kávu na protizánětlivý elixír pro tělo i mozek

Začíná tvoje ráno šálkem kávy? Skvěle. Ale podle harvardského lékaře jménem Dr. Saurabh Sethi ji možná děláš úplně špatně. Tento gastroenterolog, známý na sociálních sítích jako Gut & Liver Doctor, varuje, že běžná káva, pokud ji piješ na prázdný žaludek nebo ve špatném složení, může tvé tělo více zatěžovat než pomáhat.

Sethi se specializuje na zdraví střev a jater, tedy orgánů, které jsou podle něj klíčové pro imunitu, energii a dokonce i náladu. V jednom ze svých virálních videí ukázal, jak si z obyčejné ranní kávy udělat nápoj, který působí protizánětlivě, pomáhá trávení a dodává energii bez „pádu“.

Tvrdí, že všechno, co potřebuješ, je pět jednoduchých kroků.

1. Začni čerstvou, organickou černou kávou

Žádný instant, žádný cukr. Jen kvalitní, čerstvě připravená černá káva. Sethi upozorňuje, že právě tato verze obsahuje nejvíce antioxidantů, které pomáhají tělu bojovat proti mikrozánětům a oxidačnímu stresu.

Důležité je ale také to, jakou kávu si vybereš. Sethi doporučuje zvolit organickou, protože káva patří mezi nejvíce pesticidy ošetřené plodiny. Bio káva tak snižuje riziko, že se do těla dostanou toxiny, které zatěžují játra.

2. Přidej šplíchnutí mléka pro jemnější žaludek

Druhý krok je volitelný, ale pro mnoho lidí neocenitelný. Šplíchnutí mandlového, sójového nebo obyčejného kravského mléka pomůže zmírnit kyselost kávy. To ocení zejména ti, kteří po ranní šálku trpí pálením žáhy nebo těžkostí.

Sethi radí, že pokud máš citlivý žaludek, vybírej tmavěji praženou kávu. Paradoxně má méně kofeinu i kyseliny chlorogenové, takže je k žaludku šetrnější.

3. Špetka cejlonské skořice: koření, které chrání

Tady přichází malé, ale důležité tajemství. Přidej špetku skořice, ideálně cejlonské. Toto koření pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, čímž předchází náhlým energetickým výkyvům, a zároveň má protizánětlivé účinky.

Sethi upozorňuje, že cejlonská skořice je bezpečnější než běžná Cassia, protože obsahuje méně kumarinu, látky, která může při pravidelném užívání zatěžovat játra.

4. Lžička kakaa pro střeva i mozek

Půl až celá čajová lžička kvalitního kakaa bez cukru dokáže s tvojí kávou zázraky. Kakao obsahuje polyfenoly, které působí jako potrava pro „dobré“ střevní bakterie.

Podle Sethiho má díky tomu pozitivní vliv nejen na trávení, ale i na mozek, zlepšuje prokrvení, soustředění a dokonce i náladu. Proto ho nazývá „malým boosterem pro mikrobiom“.

5. MCT olej: energie bez pádu

Nakonec přidej čajovou lžičku MCT oleje. Tento druh tuku se zpracovává jinak než běžné oleje, tělo ho v játrech přeměňuje přímo na energii místo toho, aby se ukládal.

Výsledkem je čistá energie bez únavy, která přijde po běžné kávě s cukrem. Sethi dodává, že MCT olej může také pomoci podpořit růst prospěšných bakterií ve střevech, což prospívá trávení i imunitě.

@doctorsethimd ☕ 5 Steps to Turn Your Coffee Into a Powerhouse 💥 Stop drinking boring coffee — here’s how to make it boost your energy, metabolism, and focus 👇 #healthycoffee #metabolismboost #morningroutine #nutritiontips ♬ original sound – Doctor Sethi ⚡️

Malá změna, velký výsledek

Sethi říká, že tento recept není žádný zázrak ani lék na všechno. Je to jen malá změna v denním rituálu, která se při pravidelnosti dokáže nasčítat.

Pokud ji zařadíš do své ranní rutiny, tvůj organismus dostane dávku antioxidantů, protizánětlivých látek i zdraví prospěšných tuků. Káva tak přestane být jen zdrojem kofeinu, ale stane se nápojem, který pomáhá tvému trávení, játrům a mozku.

Takže příště, když budeš sahat po ranní kávě, udělej to jako Sethi. Organická káva, kapka mléka, špetka cejlonské skořice, trochu kakaa a lžička MCT oleje. Tvůj žaludek i hlava ti poděkují.