Gastroenterolog prozradil, jak si připravit čaj, který pomáhá trávení, detoxikuje tělo a snižuje zánět. Stačí 3 věci, které máš doma

Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog známý na sociálních sítích jako Gut & Liver Doctor, vysvětluje, že jednoduchá kombinace tří běžných koření dokáže z obyčejného čaje udělat protizánětlivý a detoxikační nápoj. Žádné drahé doplňky ani tabletky, jen to, co už máš v kuchyni.

Černý čaj: základ plný antioxidantů

Začni klasicky. Převař vodu a přidej černý čaj. Podle doktora Sethiho jde o dokonalý základ, protože černý čaj obsahuje polyfenoly, které pomáhají tělu bojovat proti volným radikálům, tedy látkám, které poškozují buňky a urychlují stárnutí.

Konkrétně jde o theaflaviny a thearubiginy, které vznikají oxidací během zpracování čaje. Tyto sloučeniny nejen bojují proti volným radikálům, ale také modulují střevní mikroflóru, čímž přispívají ke zdravějšímu trávení. Jinými slovy – pomáhají udržovat rovnováhu „dobrých“ bakterií ve střevech, které mají zásadní vliv na imunitu a záněty.

Zázvor: turbomotor pro tvá střeva

Zatímco se čaj louhuje, přidej plátek čerstvého zázvoru. Sethi vysvětluje, že zázvor zvyšuje pohyb střev a pomáhá tělu rychleji zpracovat jídlo, odborně se tomu říká zrychlení vyprazdňování žaludku.

Stačí plátek nebo půl lžičky nastrouhaného zázvoru, aby se projevily účinky látky gingerol. Ta působí protizánětlivě, podporuje imunitu a zmírňuje pocit těžkosti po jídle. Navíc dodá čaji jemně pikantní, svěží chuť, kterou si zamiluješ.

Kardamom: přírodní odlehčovač břicha

Dalším trikem podle doktora Sethiho je kardamom. Toto nenápadné koření působí jako přírodní karminativum, tedy látka, která snižuje plynatost, uvolňuje trávicí svalstvo a zklidňuje podrážděný žaludek.

Zajímavé je, že kardamom dodá čaji jemně nasládlou vůni, takže si ho můžeš vychutnat i bez cukru. Právě proto ho Sethi doporučuje pacientům, kteří se snaží omezit sladké, ale nechtějí přijít o chuť.

Hřebíček: malý, ale silný ochránce jater

Do čaje přidej 1 až 2 hřebíčky. Obsahují látku eugenol, která má výrazné antioxidační účinky a podle výzkumů může pomáhat chránit jaterní buňky.

Sethi však upozorňuje, že tento účinek platí jen při běžných kulinárních dávkách. Vyšší množství čistého eugenolu, například z esenciálního oleje, může být pro játra naopak toxické. Proto se drž jen pár kousků koření, ne víc.

Med: poslední dotek zdraví

Když čaj přecedíš a trochu vychladne, přidej čajovou lžičku medu. Ten má antibakteriální účinky, podporuje imunitu a dodá čaji jemnou sladkost bez rafinovaného cukru.

Důležité však je, aby sis ho nepřidával do horkého nápoje. Pokud má čaj víc než 40 °C, zničíš jeho enzymy, zejména diastázu, která je zodpovědná za mnohé prospěšné účinky medu.

Tento čaj pomáhá:

• snižovat zánět ve střevech,
• podporovat činnost jater,
• usnadňovat trávení,
• zmírnit nadýmání a pocit těžkosti,
• pomáhá tělu přirozeně se detoxikovat.

Dr. Sethi tvrdí, že takto připravený čaj nejen výborně chutná, ale také harmonizuje trávicí systém a pomáhá tělu bránit se před oxidačním stresem.

@doctorsethimd Black tea 🍵 — the anti-inflammatory drink hiding in plain sight. Rich in polyphenols and antioxidants, it helps calm inflammation, boost gut bacteria, and even support heart health ❤ Swap your sugary drink for a warm cup daily — your body will feel the difference. ✨ #blacktea #antiinflammatory #healthtips #guthealth ♬ original sound – Doctor Sethi ⚡️

Takže příště, až si budeš vařit čaj, nenech ho jen tak obyčejně louhovat. Přidej trochu zázvoru, kardamomu či hřebíčku a udělej z něj nápoj, který tvé tělo ocení.

„Čaj nemusí být jen o chuti. Může být i o zdraví,“ říká Sethi.