Myslíš si, že vysoká dávka vitamínu C tě ochrání před nachlazením? Asi si celý život žil ve lži. Tohle říká věda

Určitě dobře víš, že vitamíny hrají důležitou roli v tom, abychom byli zdraví. Jedním ze základních vitamínů je vitamín C. Mimochodem, věděl jsi, že mezi citrusy není citron ovocem, které má nejvíce vitamínu C? Ve skutečnosti nejvíce „céčka“ má pomeranč. Mnozí totiž mylně myslí, že kyselost je indikátorem množství vitamínu C, ale ve skutečnosti tam není žádná souvislost. Neodklánějme se však od tématu.

Přejděme tedy k dalšímu fenoménu, kterému mnoho lidí věří. Je jím tvrzení, že proti nachlazení pomůže vysoká dávka vitamínu C. Je to ale skutečně tak?

Může vysoká dávka vitamínu C zabránit tomu, aby si se nachladil?

Většina z nás, když cítí příznaky přicházejícího nachlazení, jako jsou bolest v krku, mírná horečka a podobně, automaticky sáhne po velké dávce vitamínu C s nadějí, že nemoc zastaví. Pomáhá to?

Tato myšlenka, že velká dávka vitamínu C má schopnost zvrátit přicházející nemoc, se stala populární na začátku 70. let minulého století. Sahuje však do poloviny 20. století. Tehdy renomovaný chemik Linus Pauling, který je mimochodem dvojnásobným nositelem Nobelovy ceny, vydal bestsellerovou knihu Vitamin C and the Common Cold (Vitamín C a běžné nachlazení). Tvrdil v ní, že pravidelné užívání vysokých dávek může výrazně snížit výskyt i závažnost nachlazení. Když knihu vydal renomovaný chemik, krátce na to se stala nesmírně populární, čímž se toto tvrzení dostalo mezi širokou veřejnost.

Co na to však říká věda?

Výsledky několika výzkumů ukázaly, že to nemusí být pravda. Neprokázalo se totiž, že každodenní užívání vitamínu C snižuje počet nachlazení u průměrného člověka. Prestižní Cochrane přehled shrnul 29 kvalitních klinických studií s více než 11 000 účastníky a nezjistil významný rozdíl v tom, jak často lidé nachladli při dlouhodobém užívání minimálně 200 mg vitamínu C denně oproti skupině s placebem.

Vitamín C však hraje důležitou roli

Samozřejmě, neznamená to, že bys na vitamín C měl zanevřít. Ukázalo se, že vitamín C může mít mírný pozitivní vliv na průběh již probíhajícího nachlazení. U těch, kteří ho pravidelně užívali, byly příznaky nádchy o něco kratší v porovnání s placebem. Délka trvání nemoci se u dospělých zkrátila v průměru asi o 8 % (což z týdne ušetří necelý den) a u dětí zhruba o 14 %.

Objevilo se i mírné zmírnění závažnosti symptómů. Zajímavostí však je, že výraznější účinky se ukázaly jen za extrémních okolností, například u maratónských běžců či vojáků na zimním výcviku, kde vitamín C snížil riziko nachlazení téměř na polovinu. To naznačuje, že při velké fyzické zátěži a stresu může doplněk vitamínu C pomoci imunitnímu systému, ale pro běžnou populaci se takový výrazný efekt nepotvrdil.

Pro všeobecnou populaci z toho vyplývá, že pravidelné vysoké dávky vitamínu C nejsou opodstatněné v očekávání, že by úplně zabránily nachlazení.