Piješ energetické nápoje? Když zjistíš, co tato látka dělá s tvým tělem, asi s tím přestaneš. Vědci bijí na poplach.
Oblíbenou složkou v energetických nápojích je pověst zlepšovatele výkonu. Nejnovější zjištění však naznačují, že její účinky mohou být složitější, než se dosud myslelo.
Energetické nápoje dnes patří mezi oblíbené produkty. Možná i ty si jeden nebo dva denně dopřeješ. Prodávají se jako rychlé řešení proti únavě nebo když potřebujeme extra výkon. Nejčastěji po nich sáhnou mladí lidé, sportovci nebo ti, kteří o víkendu dokončují, co nedokončili během týdne. V posledních letech se výrobci mimo jiné zaměřili také na hráče počítačových her.
Čím víc se o tyto nápoje zajímáme, tím víc se ptáme, co vlastně obsahují a jak tyto látky ovlivňují naše zdraví.
Většina energetických nápojů obsahuje tři hlavní látky. První je kofein, který dobře známe z kávy, čaje nebo kakaa. Druhá je guarana, což je rostlina z Jižní Ameriky s vysokým obsahem kofeinu. Třetí látka je taurin. Ten se přirozeně nachází v některých potravinách, například v mořských plodech, kuřecím nebo morčecím mase.
Taurinu se už dlouho připisují pozitivní účinky. Mnozí věří, že zlepšuje fyzický výkon nebo chrání zdraví. Ale v květnu 2025 vyšla studie v časopise Nature, která ukázala, že taurin může mít i negativní účinky. Vědci zjistili, že může podporovat růst leukemie, což je druh krve rakoviny.
Zdravé buňky v kostní dřeni si taurin dokáží vyrobit samy. Ale rakovinné buňky to nedokážou. Proto si ho musí vzít ze svého okolí. A když ho získají, používají ho jako zdroj energie pro rychlejší dělení a šíření. Pokusy na myších i na lidských buňkách potvrdily, že pokud je kolem nádoru hodně taurinu, nemoc postupuje rychleji. Možná se ale teď ptáš, co to vlastně znamená.
Když vědci rakovinným buňkám zabránili přijímat taurin, nemoc se zpomalila. Proto varují, že doplňky stravy s taurinem by mohly zhoršit stav pacientů s leukemií. Zároveň vidí šanci v tom, že pokud by se podařilo cíleně zablokovat vstup taurinu do těchto buněk, mohlo by to být součástí nové léčby.
Taurin je v lidském těle přirozeně přítomný. Nejvíce ho máme v srdci, mozku a svalech. Denně ho přijímáme ze stravy, například z ryb nebo masa, a tělo si ho do určité míry dokáže vytvořit samo. Na to ale potřebuje vitamín B6, který je v banánech, tuňáku, kuřeti nebo mléku.
Běžný člověk ze stravy přijme od 40 do 400 miligramů taurinu denně. Pro porovnání, jedna plechovka Red Bullu obsahuje asi 1000 miligramů, což je násobně více. Evropské i americké úřady říkají, že bezpečná denní dávka taurinu je až do 6000 miligramů.
Problémem není samotný taurin, ale kombinace s kofeinem, cukrem a jinými látkami v energetických nápojích. Tato směs může zvýšit tlak, narušit spánek a zatížit srdce, zejména u lidí, kteří mají zdravotní problémy.
Závěr je jednoduchý. Pokud jsi zdravý a občas si dáš energetický nápoj, není třeba panikařit. Ale pokud je piješ denně více nebo bereš doplňky s taurinem bez konzultace s lékařem, můžeš svému tělu uškodit. A pokud máš v rodině někoho, kdo měl rakovinu krve, buď ještě opatrnější. Někdy i to, co vypadá jako nevinný zdroj energie, může skrytě podporovat to, co nechceme.