Víš, jak vyčistit mastnou misku bez toho, abys ušpinil houbičku? Tento jednoduchý trik tě překvapí

Ať už jsi něco vařil nebo sis vzal s sebou oběd v misce, pravděpodobně ti nádoba zůstala špinavá s mastným povlakem. Ať už jde o zbytky oleje po smažení, smetanu z omáčky nebo tuk z masa, takové nádoby se čistí hůř než běžné nádobí. Mastnota se lepí, voda ji neodplaví a houbička místo toho, aby nádobu vyčistila, se sama zašpiní. Navíc i naše ruce jsou potom mastné a lepkavé. Ale co když ti řekneme, že misku od mastného jídla dokážeš vyčistit bez toho, abys ušpinil ruce nebo houbičku na nádobí?

Jak vyčistit nádobu od mastných zbytků

Mastná jídla obsahují různé druhy tuků, od rostlinných olejů přes máslo až po smetanu nebo jiné živočišné tuky, například z masa. Všechny tyto látky mají společné to, že je voda nedokáže rozpustit. Pokud se tedy pokusíš opláchnout mastnou nádobu jen proudem vody, bude to zbytečné. Tuk se od vody oddělí a zůstává přilepený na stěnách nádoby, aniž by se smyl jako jiné nečistoty. Dalším problémem je, že mastnota vytváří kluzký film, který se na hladkých površích pevně drží. Portál Ezbrnd na svých sociálních sítích ukazuje tip, jak se mastnoty z nádoby zbavíš rychle a účinně.

Použij papírový ubrousek a saponát

Nejprve z nádoby vyber větší kousky jídla nebo omáčky. Čím méně zbytků zůstane, tím snadněji se bude nádoba čistit. Vezmi čistý papírový ubrousek a vlož ho do nádoby, kterou chceš vyčistit. Papír je porézní materiál, který dokáže nasávat tuky stejně dobře jako tekutiny. V dalších krocích bude mít tento papírový ubrousek velký význam. Zachytí mastnotu ze stěn nádoby a zároveň pomůže promíchat saponát s vodou.

Přímo do mastné nádoby s papírovým ubrouskem pak přidej pár kapek saponátu na nádobí. Není potřeba to přehánět, malé množství úplně stačí, protože při třepání se rovnoměrně rozptýlí. Přilij trochu horké vody. Nepřeplňuj nádobu celou, stačí asi třetina až polovina objemu nádoby. Horká voda rozpustí mastnotu a zlepší účinek saponátu. Pokud má nádoba víčko, pevně ji uzavři. V případě, že jde o nádobu bez uzávěru, můžeš si pomoci talířem nebo pokličkou, aby se voda při třepání nevylila.

Poté začni nádobou pořádně třepat. Papírový ubrousek uvnitř funguje jako kartáček, který se pohybuje po stěnách a mechanicky odstraňuje mastnotu. Saponát mezitím promíchává tuk s vodou a horká voda ho uvolňuje. Po několika sekundách uvidíš, jak voda v nádobě změní svou barvu. To je znak, že tuk se rozpustil a váže se na ubrousek. Nakonec nádobu otevři, papírový ubrousek vyhoď do koše a nádobu už jen rychle opláchni pod tekoucí vodou.

Proč tento trik funguje

@ezbrnd 3 Kitchen hacks that changed my life – have you tried any of these? #kitchenhacks #lifehacks #cleaninghacks #ezbrnd #papertowel ♬ Love You So – The King Khan & BBQ Show

Tuk a voda se za normálních okolností nespojí, protože molekuly tuku odpuzují vodu. Saponát ale obsahuje speciální molekuly, které mají jednu část přitahovanou k vodě a druhou k tuku. Když nádobu třeseš, tyto molekuly se přichytí na mastnotu a obalí ji, čímž vznikají malé kapičky tuku, které se smíchají s vodou. Papírový ubrousek je zároveň zachytává a zabraňuje tomu, aby se znovu usadily na stěnách nádoby. Proto nádobu dokážeš vyčistit rychleji, důkladněji a bez toho, abys ušpinil ruce nebo houbičku.