Věda má odpověď, proč si kuřáci ráno rádi dopřejí kávu s cigaretou. Není to jen zvyk
Kombinace ranní kávy a cigarety nemusí být pouze zvykem. Vědci zjistili, že některé látky v tmavě pražené kávě mohou biologicky ovlivnit nikotinové receptory v mozku a zmírnit abstinenční příznaky kuřáků.
Není žádným tajemstvím, že kouření našemu zdraví škodí. Bohužel, nikotin je silně návyková látka. Nikotin totiž vyvolává rychlý nárůst dopaminu, což vede k opakovanému vyhledávání cigaret. Dále je třeba zmínit, že závislost na této látce nemusí být jen psychická, ale také fyzická. Pro zajímavost, jedna vykouřená cigareta průměrně zkrácí život o 20 minut, odhalila nedávná studie. Ale vraťme se zpět k tématu.
Možná také kouříš, nebo jsi viděl někoho, jak ráno začíná nejen s cigaretou, ale také s šálkem kávy. Tato kombinace je mezi kuřáky nesmírně populární a zdá se, že to nemusí být jen zvyk nebo rituál. Podle výzkumníků z University of Florida to může mít biologický základ.
Vědci se podívali na téma, zda složky obsažené v pražené kávě ovlivňují nikotinové receptory v mozku a zda by mohly hrát roli při zmírnění ranných abstinenčních příznaků po nikotinu u kuřáků. Jinými slovy, ptali se, zda káva obsahuje molekuly, které mohou biologicky ovlivňovat chování kuřáků tím, že působí na mozgové nikotinové receptory.
Aby to testovali, vědci použili buněčný model. Aplikovali roztok z tmavě pražené kávy na lidské buňky, které byly geneticky upraveny tak, aby exprimovaly vysoce citlivé nikotinové receptory (α4β2 receptory). Tyto receptory jsou známy tím, že u kuřáků po noci bez nikotinu reagují silněji, což způsobuje ranní nutkání si zapálit.
Ranní kombinace kávy a cigaret není jen rituál
Cílem tohoto experimentu bylo zjistit, zda některé látky v kávě dokážou tyto receptory ovlivnit. Mohli byste se nyní ptát, k jakému výsledku dospěli. Krátká odpověď zní, že ano. Podarilo se jim odhalit, že některé látky v kávě reagují s receptory. Konkrétně zjistili, že sloučenina n-MP (známá hlavně z tmavě pražené kávy) působila na tyto receptory a mohla tlumit jejich precitlivělost. Tyto látky mohou dočasně zmírnit účinky abstinence tím, že „uklidní“ tyto receptory. Díky tomu se ranní cigareta s kávou jeví jako obzvláště příjemná a uvolňující. To naznačuje, že ranní spojení kávy a cigaret může mít i biologický, nejen psychologický základ.
Zajímavostí je, že nejde o účinek kofeinu, jak by si mnozí mohli myslet. Kofein sice zlepšuje bdělost a náladu, ale tyto konkrétní změny v mozku způsobují jiné molekuly přítomné v kávě. Výzkumníci také upozorňují, že zatím jde jen o laboratorní výzkum na buňkách, takže účinky u lidí ještě teprve musí být ověřeny.
